《本草綱目·菜部·菘》
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釋名
白菜。按陸佃埤雅云：菘性凌冬晚凋，四時(shí)常見，有松之操，故名菘。今謂之白菜，其色表白也。氣味
（莖、葉）甘、溫、無毒。（子）甘、平、無毒。主治
（莖葉）通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬汁尤傳佳。和中，利大小便。（子）作油，涂頭長發(fā)，涂刀劍不鈍。『上一章』『本草綱目章節(jié)目錄』 『下一章』
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