《本草綱目·菜部·干姜》

釋名
白姜

氣味
辛、溫、無毒。

主治
脾胃虛冷，吃不下飯。和白干姜在漿水中煮透，取出焙干，搗為末，加陳米粥做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸，白開水送下。其效極驗。
頭暈吐逆。用干姜（炮）二錢半、甘草（炒）一錢二分，加水一碗半，煎至五成服下。有 效。
水瀉。用干姜（炮）研為末，稀飯送服二錢即愈。
血痢。用士姜燒存性，放冷，研為末。每服一錢，米湯送下。極效。
脾寒瘧疾。用干姜、高良姜，等分為末。每服一錢，加水一碗，煎至七成服下。又方：干姜炒黑為末臨發病時，以溫酒送服三錢。
咳嗽上氣。用干姜（炮）、皂莢（炮，去皮、子及有蛀部分）、桂心（紫色，去皮），一起搗爛，篩過，取等分，加煉蜜同調成丸子，如梧子大。每服三丸，水送下。咳嗽發時即服，一天服三至五次。禁食蔥面油腥。有特效。
吐血不止。用干姜為末，童便調服。
赤眼澀痛。用白姜末，水調貼足心。
牙痛。用川姜（炮）、川椒，等分為末，敷搽患處。
癰疽初起。用干姜一兩炒紫，研為末，醋調敷癰四周，留頭。
瘰疬不收。用干姜為末，加姜汁調成糊，以黃丹為衣，每日隨瘡大小放藥。追膿盡生肉合口，即可停藥。如仍不俁，加蔥白汁調大黃涂搽好愈。

附方
生姜是姜的新鮮根莖，干姜是姜的干燥根莖，干姜經過炮制，炒成外觀黑色、內部老黃色，即為炮姜。

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