農(nóng)桑輯要_播種麻譯文及注釋

查閱典籍：《農(nóng)桑輯要》——「農(nóng)桑輯要·播種麻」原文

譯文

　　《齊民要術(shù)》：一般種（纖維用）大麻，多用白麻子。白麻子為雄麻。有的顏色雖然是白的，但咬開后，里面卻干枯焦燥，沒有一點油性的，是秕的沒成熟好的種子，亦不能種。如到市上去買種子，可放到口中噙一會，顏色沒有變化的是好種子；變黑的是濕熱郁衰變質(zhì)的種子。種大麻一定要好地，但不要用故墟。故墟太肥，會使大麻苗稼有夥葉早死的害處，麻亦不可織布。“夥”，丁破反，指草葉變壞。瘠薄的土地要施肥。糞要腐熟的。沒有熟糞，用小豆茬地亦可。崔寔說：“正月糞田疇。”疇，即指麻田。耕不厭熟柔。縱耕橫耕達到七遍以上，則長出的大麻葉少。大麻田要年年更換。拋子種會使大麻的節(jié)長。好地一畝，用種子三升；瘠薄地一畝，用種子二升。苗稠，會使莖稈細弱、不見長；苗稀，會使莖稈長得很粗，韌皮質(zhì)劣。夏至以前十天種，為上等農(nóng)時；夏至日種，為中等農(nóng)時；夏至過后十日以內(nèi)種，為下等農(nóng)時。“冬麥黃的時候種大麻，大麻黃的時候種冬麥”，這也是非常好的物候。諺語說：“夏至以后種麻，蓋不上狗。”又說：“只要雨水多，可以埋沒駱駝。”諺語又說：“五月間趁墑（搶種大麻），雖父子之間，不得借用人力。”這說明趁天雨搶種迫急，故諺語也有些不近人情。夏至后種的麻，不但低矮，麻的韌皮也又薄又輕。所以必須抓緊農(nóng)時，機不可失。父子之間尚且不能互相幫助，對別人更不用說了。地太濕時，先浸種，令麻子出芽。用雨水浸種出芽快，用井水浸出芽慢。浸種的方法：將種子浸入水中，大約經(jīng)過煮兩石米飯的時間，濾出來放在席上，攤開三四寸厚，頻頻翻攪，使皆能得到地氣，一夜過后便出芽。假若用水泡著，即便過十天也不出芽。等到地面泛白色，用耬耩開溝，撒播種子，拖著空勞覆土。若雨過后便下種，地太濕，麻苗出土后非常瘦弱；待地面泛白時種，麻苗出土后非常茁壯。地不是很濕時，可將麻種稍微浸一下，便濾出，不能等出芽，即用耬耩播入地中。不勞摩，不拽撻。麻出苗后的開始幾天，要常驅(qū)趕鳥雀。葉子變青色時，才可以停止。真葉展開后，便開始鋤。接連鋤兩遍，便要停止。苗高了再鋤，便會傷麻。麻苗過稠過弱的地方，應(yīng)拔去一些。等到花粉變得像灰塵那樣，便要刈。或用鐮刈，或用手拔，可以根據(jù)各地的習(xí)慣。未放粉便收刈的，韌皮纖維成長不良；散過粉還不收刈，麻纖維變驪。蘩要小，蘩，古典反，小把。箐普胡反。要薄，箐薄，是為了容易干。過一夜便要翻一遍。霜露沾濕后不翻，麻皮會變黃。收獲要干凈。帶葉的容易爛。漚麻時水要清，漚的生熟要適度。濁水漚出的麻黑；水少時麻脆沒韌性；漚生了，剝麻困難；漚過了，易腐爛，麻不耐用。若有暖水泉，冬天不結(jié)冰，用來漚麻，最為柔軟和堅韌。

　　《氾勝之書》說：纖維用枲麻，種早了，便會使麻稈硬、皮厚、節(jié)多；種晚了，便會使麻纖維不堅韌。故寧可使播種偏早，不要偏晚。夏至過后二十天漚麻，麻纖維會像蠶絲一樣柔和。

注釋

　　①見《齊民要術(shù)·種麻第八》。

　　②故墟：這里似指長期廢置不耕的土地。

　　③太良：《齊民要術(shù)》作“亦良”，《農(nóng)桑輯要》其他版本有的無此二字，有的作“太薄”，均與文意不甚相合。

　　④夥：“夥”字，《齊民要術(shù)》的各種版本皆作“黠”，《農(nóng)桑輯要》各版本均作“夥”。據(jù)石聲漢考證，“黠”應(yīng)作“藉”，即“秸”的異體字。“夥葉”，即“藉葉”之誤。大麻的秸稈和葉子既然都早早的死了，故麻也不堅韌，不可織布。

　　⑤《齊民要術(shù)》原作“黠，丁破反”，無有“草葉壞也”一句。如訓(xùn)“黠”作“藉”，作“秸”，則“夥”字自不可信，“草葉壞也”，亦不可信。

　　⑥麻無葉：是一種夸張的說法，實言葉少。

　　⑦拋子種：即為我們通常所說的“撒播”種法。“撒播”與條播（耬耩）不同，僅有株距無行距，密度更要大一些，故麻稈細而高，葉少，節(jié)長。

　　⑧危：同“麅”，即“粗”字。

　　⑨驪：是黃黑相混雜的顏色。殿本作“曬”，義不適。

　　⑩蘩：小捆、小把、小束，稱藁。

　　箐：禾稼刈倒后，在田中放置成的小堆，俗稱“耩”。

　　葉：原作“菜”。據(jù)《齊民要術(shù)》改正。

　　轉(zhuǎn)引自《齊民要術(shù)·種麻第八》。

　　《齊民要術(shù)》：凡種麻，用白麻子。白麻子為雄麻，顏色雖白，嚙破枯燥無膏潤者，秕子也，亦不中種。市糴者，口含少時，顏色如舊者，佳；如變黑者，哀。麻欲得良田，不用故墟。故墟太良，有夥葉夭折之患，不任作布也。夥，丁破反，草葉壞也。地薄者糞之。糞宜熟。無熟者，用小豆底亦得。崔寔曰：“正月糞疇。”疇，麻田也。耕不厭熟。縱橫七遍已上，則麻無葉也。田欲歲易。拋子種，則節(jié)高。良田一畝，用子三升；薄田二升。概則細而不長，稀則危而皮惡。夏至前十日，為上時，至日，為中時，至后十日，為下時。“麥黃種麻，麻黃種麥”，亦良候也。諺曰：“夏至后，不沒狗。”或答曰：“但雨多，沒橐駞。”又諺曰：“五月及澤，父子不相借。”言及澤急，說非辭也。夏至后者，匪唯淺短，皮亦輕薄。此亦趁時，不可失也。父子之間，尚不相假借，而況他人者也？澤多者，先漬麻子令芽生。取雨水浸之，生芽疾，用井水則生遲。浸法：著水中，如炊兩石米頃，漉出，著席上，布令厚三四寸。數(shù)攪之，令均得地氣，一宿即芽出。水若滂沛，十日亦不生。待地白背，耬耩，漫擲子，空曳勞。截雨腳即種者，地濕，麻生瘦；待白背者，麻生肥。澤少者，暫浸即出，不得待生芽，耬頭中下之。不勞曳撻。麻生數(shù)日中，常驅(qū)雀。葉青乃止。布葉而鋤。頻煩再遍止。高而鋤者，便傷麻。稠弱不堪者，拔去。勃如灰便刈。刈、拔，各隨鄉(xiāng)法。未勃者收皮不成；放勃不收，即驪。蘩，古典反，小束也。欲小，箐普胡反。欲薄，為其易干。一宿輒翻之。得霜露，則皮黃也。獲欲凈。有葉者喜爛。漚欲清水，生熟合宜。濁水則麻黑；水少則麻脆；生則難剝；大爛則不任。暖泉不冰凍，冬日漚者，最為柔朋也。

　　《氾勝之書》曰：種枲，太早，則剛堅，厚皮多節(jié)；晚，則皮不堅。寧失于早，不失于晚。夏至后二十日漚枲，枲和如絲。