農桑輯要_蠶事預備生蟻譯文及注釋

查閱典籍：《農桑輯要》——「農桑輯要·蠶事預備生蟻」原文

譯文

　　《士農必用》：蠶下蟻這件事情，最要緊的是必須知道，蠶種何時要涼，何時要暖，和恰當的掌握好變色和抑制下蟻的方法，使生蟻的時間齊整化，不分先后。如果下蟻的時間不整齊，蠶從眠起一直到老都不會齊整如一。做到這一點的方法是：蠶卵已經全部變為灰色時，將每兩張蠶連面對面地合起，鋪在一張干凈的空箔上，把箔緊卷起來，兩頭用繩子捆好，豎立在沒有煙氣的干凈的涼房中。等到第三天晚間，將箔取出，打開，若沒有蠶蟻生出來，那是再好不過了；若有些蠶蟻已經先生出來，便要用雞翎毛掃去不要用。先生的蟻，叫“行馬蟻”，如將這種蟻養起來，蠶便會眠起不齊整。然后將每三張蠶連，輕輕地虛著卷成卷，放到新修理過的，溫暖的蠶室中，立放在蠶架的四周下方，底箔的上方。等候東方天色放亮，將連拿到室外，在院內的箔上單張鋪開，如有露水，可在涼爽的屋中或棚下(面的箔上單鋪)。大約過半頓飯時間，便將連移進蠶室，在靠近地面的底箔上，單張鋪開。不要多時，黑色的蠶蟻，便會同時化生，沒有一個先生或后生的。將初生的蠶連同空連一起用秤稱過，記錄重量。

注釋

　　①將“生蟻”和“下蟻”分為兩個專題分開講述。“生蟻”專論催青工作完畢至生蟻時的工作，今天叫做“補催青”。“下蟻”專講下蟻（即收蟻）的工作，即如何使新生的蟻蠶安全地從蠶連上下到蓐紙上。

　　②開措：開，指催青；措，勒措，抑制，控制。指掌握蟻蠶化生的時間。

　　③新暖蠶屋：新修好的蠶室，當然包括火倉的各項準備工作。

　　④槌匝下，隔箔上：匝，四周，圍繞。隔箔，最下面一層隔土氣的箔。這句話的含義并不清楚。

　　⑤就地一箔上：從文義看，也可以譯作“地面上的一領箔上”。但從實際情況看，蠶室內的箔，都是放在蠶槌上的，故只應譯作“靠近地面的底箔上”。

　　⑥蟻蠶生下以后，要稱量若干分量，是為了要知道蠶長大后共需多少箔，以便準備桑葉及人工設備等。

　　《士農必用》：生蟻，惟在涼暖知時，開措得法，使之莫有先后也。生蟻不齊，則其蠶眠起，至老俱不能齊也。其法：變灰色已全，以兩連相合，鋪于一凈箔上，緊卷了兩頭，繩束，卓立于無煙凈涼房內。第三日晚，取出展箔，蟻不出為上；若有先出者，雞翎掃去不用，名“行馬蟻”，留則蠶不齊。每三連虛卷為一卷，放在新暖蠶屋內。槌匝下，隔箔上。候東方白，將連于院內一箔上單鋪；如有露，于涼房中或棚下。待半頓飯時，移連入蠶房，就地一箔上單鋪。少間，黑蟻齊生。并無一先一后者，和蟻秤連，記寫分兩。